AceforTrade.com

Atividade da empresa:

Nós, da AceforTrade, somos uma equipe prestadora de serviços voltados à exportação de produtos brasileiros.

Estamos nos dedicando em buscar oportunidades comerciais para colocação da cachaça de cana-de-açúcar artesanal de nossos parceiros produtores no Mercado Internacional, E Água Mineral.

A cachaça de alambique que lhe oferecemos é diferenciada da industrial pela:

- superior pureza

- superior qualidade

- agradável degustação

- produção artesanal em alambiques tradicionais

- bi destilação

- clima temperado do sul do Brasil

- envelhecimento.

A cachaça envelhecida pode chegar ao nível de pureza de um bom uísque.

Para maiores detalhes entre as diferenças, segue texto abaixo.

Aguardamos seu contato caso haja interesse.

Atenciosamente,

Paulo Brentano Eidt

Equipe AceforTrade

Rua General Câmara, n° 398 501 – Centro

Porto Alegre – RS – Brasil 90010-230

Telefone: +55 51 3228 3914

www.acefortrade.com

acefortrade acefortrade.com

Setor: Alimentação e bebidas » Bebidas

Situada em: Brasil - Rio Grande do Sul

Dados da empresa

Número de trabalhadores:

1-10 trabalhadores (Pequena empresa)

Idade da empresa:

  1-5 años

Cidade:

90010-230 Porto Alegre

Endereço:

Rua Gal. Câmara,398 501

O e-mail e/ou telefone dessa empresa são confidenciais. Para entrar em contato com ela você deve ser usuário de Acambiode.com.

Mais informação sobre a empresa

O que se entende por Cachaça de Alambique

A cachaça de alambique diferencia-se por ser produzida em pequenas destilarias, que utilizam cana-de-açúcar cortada a mão, sem a queima das folhas. A moagem ocorre no máximo 24 horas após o corte e utiliza apenas cana selecionada, com o descarte da ponta e da palha.

O processo de fermentação, que pode levar de 24 a 30 horas, é peculiar, podendo utilizar fermentos produzidos no próprio alambique ou então fermentos selecionados, disponíveis no mercado. A produção por esse sistema é sempre em pequenas quantidades, sendo que a média brasileira fica entre 300 e 1.000 litros dia.

Os alambiques utilizados são de cobre, similares aos que se usa para destilação do conhaque, aquecidos com fogo direto ou vapor. A escolha desse material se deve às suas propriedades como bom condutor de calor e também por catalisar reações químicas que eliminam substâncias com odores desagradáveis, como mercaptanas e ácidos graxos.

As Cachaças de Alambique podem ser:

• Jovens - produto saído do Alambique logo após a destilação, com apenas um período de repouso. É consumida em coquetéis, caipirinhas ou supergelada, em pequenos copos de cristal.

• Envelhecidas - Esta cachaça passa no mínimo um ano em barris de madeiras nobres de origem brasileira (como amendoim, grápia, umburana, ipê, bálsamo, jequitibá) ou de carvalho importado. Com isto, a bebida amadurece, arredonda, aromatiza, bonificando suas propriedades. Este processo transforma a cachaça em um destilado fino, nobre e único.

De acordo com a legislação, para ser considera envelhecida, a cachaça não pode ser armazenada em barris com capacidade superior a 700 litros.

Cachaça Industrial

A cachaça industrial, também chamada de aguardente de cana, é produzida em grandes destilarias, localizadas especialmente em São Paulo e no Nordeste. A cana utilizada é colhida com máquinas, após a queima das folhas no campo, e transportada em grandes caminhões até as moend

 

Viste nossa web para conhecer os produtos e serviços que estou oferecendo: http://www.acefortrade.com

Preferências de intercâmbio

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• Hotelaria, restaurantes, catering e bufês en Portugal
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